每 100 克
| 水 (克 ) | 34.71 |
| 热量 (大卡 ) | 376.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1573.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 9.62 |
| 总脂肪 (克 ) | 25.4 |
| 灰份 (克 ) | 3.07 |
| 碳水化合物 (克 ) | 27.2 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.2 |
| 总糖 (克 ) | 1.97 |
| 钙 (毫克 ) | 55.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.01 |
| 镁 (毫克 ) | 13.0 |
| 磷 (毫克 ) | 323.0 |
| 钾 (毫克 ) | 177.0 |
| 钠 (毫克 ) | 875.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.86 |
| 铜 (毫克 ) | 0.074 |
| 锰 (毫克 ) | 0.174 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.403 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.281 |
| 烟酸 (毫克 ) | 4.284 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.521 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.128 |
| 总叶酸 (微克 ) | 91.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.39 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 8.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 8.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 26.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.75 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 10.659 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.01 |
| 8:0 (克 ) | 0.113 |
| 10:0 (克 ) | 0.094 |
| 12:0 (克 ) | 1.111 |
| 14:0 (克 ) | 0.598 |
| 15:0 (克 ) | 0.005 |
| 16:0 (克 ) | 6.601 |
| 17:0 (克 ) | 0.054 |
| 18:0 (克 ) | 1.999 |
| 20:0 (克 ) | 0.054 |
| 22:0 (克 ) | 0.011 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 8.832 |
| 14:1 (克 ) | 0.0 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.337 |
| 17:1 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 8.372 |
| 20:1 (克 ) | 0.123 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.42 |
| 18:2未分化 (克 ) | 3.123 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.193 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.07 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.033 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.237 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 29.0 |